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户外亮化厂家带你了解餐饮照明对于餐厅的用餐环境的提升也是大有脾益的

2021-07-05 03:32:59

餐饮照明对于餐厅的用餐环境的提升也是大有脾益的


餐饮照明越来越受到人们的重视,好的照明空间能够吸引目光,使人流连忘返!为什么呢?因为人获得信息主要靠视觉与听觉,其中视觉占比约80%,而平常人的视觉主要是平视,人们超过80%的日常活动,是基于平视获取信息,而平视获得的信息多与立面相关,因此,对于立面惯用的洗墙照明就显得很重要了。


餐饮照明强调均匀,柔和。为什么呢?因为合适的照度,均匀的光分布会使人眼感到舒服,不易疲劳,这样的餐饮照明是有利于人眼健康的●!


人们对餐厅灯具的选择,易犯的毛病就是只强调灯具的形式。应知道餐厅的照明方式是局部照明,主为查餐台上那盏灯,照在台面区域。宜选择下罩式的、多头型的、组合型的灯具;灯具形态与餐厅的整体装饰风格应一致;达到餐厅氛围所需的明亮、柔和、自然的照度要求;一般不适合采用朝上照的灯具,因为这与就餐时的视觉不吻合。


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餐厅的灯光当然不止一个局部,还要有相关的辅助灯光,起到烘托就餐环境的作用。使用这些辅助灯光有许多手段,如在餐厅家具(玻璃柜等)内设置照明;艺术品、装饰品的局部照明等。需要知道辅助灯光主要不是为了照明,而是为了以光影效果烘托环境,因此,照度比餐台上的灯光要低,在突出主要光源的前提下,光影的安排要做到有次序,不紊乱。


也许很多人会奇怪,选购餐饮灯具和确定餐厅面积以及家具的尺寸有何关系,但仔细想想的话真的是这样的吗?大家都知道,对于灯具来说照度是一个很重要的参考系数,选择主灯的时候需要根据餐厅的面积大小来选择照度适宜的,此外能够将菜品凸显的更加美味的筒灯也需要按照餐桌的位置布局来进行选购。


如今很多餐厅都会把一部分面积用作展示区之用,而射灯也正好符合展示区的需求,对于餐厅而言,显色准确同时照度较大的主灯以及辅助灯都是必不可少的,此外也可以在餐厅的角落布置上一些落地灯,这样可以为餐厅补充一些向上的散射光,对于餐厅的用餐环境的提升也是大有脾益的。


不同的餐饮企业有着不同的灯饰系统。麦当劳、肯德基等西式快餐在中国作为一种休闲餐饮,就餐的对象多为妇女、儿童,光源系统以明亮为主,有活跃之意。传统的咖啡厅、西餐厅是讲究情调的地方,灯饰系统以沉着、柔和为美。不同的国家有不同的情调,所需要的餐饮照明系统也是不一样的。英式风格的餐厅,需要搭配庄重古典的灯饰;法式风格明朗活泼,灯饰不可看起来过重;美式风格比较随性,不拘一格,线条粗矿;中式的餐饮讲究热闹,灯光效果需要达到灯火辉煌、兴高采烈的感觉。


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